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作物生产技术专业主要学习作物极其复杂的生理生化反应、生长发育规律、与环境条件的关系，以及作物高产、优质、高效栽培技术及农业新技术推广和作物遗传变异规律、培育作物优良品种及良种繁育技术、作物病虫发生、发展规律及病虫害防治技术。以及作物种子生产、加工、贮藏技术及生产资料营销等方面的知识和技能。
专业名称：作物生产技术 专业代码：510101 门类：农林牧渔 学科：农业技术类 学历层次：专科 授予学位：农林牧渔学士
近三年全国就业率区间： 2012(80%-85%) 2013(80%-85%) 2014(未知)
部分高校按以下专业方向培养： 农资 粮棉油 农技推广 农业推广
全国报考硕士较集中的专业：作物、思想政治教育、植物学、植物保护
开设作物生产技术专业院校名单如下
| 院校名称 | 推荐指数 |
| 河北北方学院 | - - |
| 海南大学 | - - |
| 西藏大学 | 4 |
| 黄冈职业技术学院 | - - |
| 信阳农林学院 | 4 |
| 安康学院 | - - |
| 黑龙江职业学院 | - - |
| 广东农工商职业技术学院 | - - |
| 酒泉职业技术学院 | 4.2 |
| 云南农业职业技术学院 | - - |
| 辽宁职业学院 | - - |
| 黑龙江农业职业技术学院 | 4.6 |
| 苏州农业职业技术学院 | 4.3 |
| 黑龙江农业经济职业学院 | 4.3 |
| 宜宾职业技术学院 | - - |
| 青海畜牧兽医职业技术学院 | - - |
| 伊犁职业技术学院 | - - |
| 咸宁职业技术学院 | - - |
| 云南热带作物职业学院 | - - |
| 德宏师范高等专科学校 | - - |
| 朔州职业技术学院 | - - |
| 大理农林职业技术学院 | - - |
| 北华大学 | - - |
| 西昌学院 | - - |
| 塔里木大学 | - - |
| 辽宁农业职业技术学院 | - - |
| 荆楚理工学院 | - - |
| 吉林农业科技学院 | - - |
| 河套学院 | 4.3 |
| 广西农业职业技术学院 | - - |
| 保定职业技术学院 | - - |
| 青海卫生职业技术学院 | - - |
| 内江职业技术学院 | - - |
| 商丘职业技术学院 | - - |
| 遵义职业技术学院 | - - |
| 成都农业科技职业学院 | 4.4 |
| 玉溪农业职业技术学院 | - - |
| 青海建筑职业技术学院 | - - |
| 江苏农林职业技术学院 | 4.8 |
| 黑龙江生物科技职业学院 | 4 |
| 甘肃农业职业技术学院 | 4.3 |
| 西藏职业技术学院 | 4 |
| 山东农业工程学院 | 4 |
注：
·推荐专业是由学生根据本校各专业办学情况进行的实名投票，推荐优势专业或特色专业。
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