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安徽水利水电职业技术学院是一所具有61年办学历史，以工科为主的公办全日制普通高校。学院为国家示范性高等职业院校，全国高职高专人才培养工作水平评估优秀单位，国家高技能人才培养基地，全国水利系统文明单位，全国职业教育先进单位，安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位。
生化工程系：食品生物技术、食品营养与检测、食品加工技术、精细化学品生产技术、环境监测与治理技术、生物技术及应用、生物制药技术、水环境监测与保护、天然产物提取技术及应用 电子工程系：应用电子技术、电气自动化技术、机电一体化技术、低空无人机操控与应用、安全控制技术、新能源应用技术 信息工程系：计算机信息管理、计算机网络技术、软件技术、物联网应用技术 械工程学院：计算机辅助设计与制造（机械CAD/CAM）、数控技术、精密机械技术 管理工程学院：会计电算化、金融保险、电子商务、商务英语、涉外旅游、营销与策划 印刷工程学院：影视动画、装潢艺术设计、装饰艺术设计、印刷技术、包装技术与设计、印刷图文信息处理
