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陕西国际商贸学院由步长制药有限公司于1997年5月创办，2008年经教育部批准，升格为民办本科院校， 2012年5月获得学士学位授予权。
学院设有汽车与机电工程学院、医护学院、旅游与经济管理学院、服装与艺术设计系、土木与建筑工程系和公共课部等6个院（系、部）。开设有护理、康复治疗技术、口腔医学技术、医疗美容技术、卫生检验与检疫技术、医药营销、汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造、计算机应用技术、电子信息工程技术、导游、旅游管理、酒店管理、会计与统计核算、市场营销、物流管理、服装设计、服装制版与工艺、影视广告、动漫设计与制作、装潢艺术设计、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、工程造价、园林工程技术、道路桥梁工程技术、绿色食品生产与检测、学前教育。
