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惠州经济职业技术学院创办于2004年3月，是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的一所具有独立颁发国家承认三年制大专学历文凭的全日制普通高等院校。学院面向全国招收国家任务大学专科学生。
1）信息技术与艺术传媒系：
信息技术与艺术传媒系的前身为安徽省计算中心，是专门从事计算机研发和数字媒体应用技术的省级科研所，具有与行业企业合作办学的良好基础。信息技术与艺术传媒系从2003年开始招生，目前开设有软件技术、计算机网络技术、楼宇智能化工程技术、广告设计与制作、动漫设计与制作、装潢艺术设计六个高职专业。经过十余年的发展，形成了信息技术和数字艺术两大类高水平的教师队伍，拥有专兼职教师43名，其中高级职称15名，中级职称23名，双师型教师比例在90%以上。
2）国际商务系
国际商务系的前身是安徽大学科技研究院教学点商贸英语专业，2000年开始招生，现有在校生800余名，设有国际商务、报关与国际货运、航空服务、商务日语、商务英语、应用英语六个普通专业和一个中外合作专业 ---- 会计电算化（中澳合作），商务英语为省级特色专业。
3）管理系
管理系成立于2005年，现有在校生1550余人。2013年招生专业有旅游管理、酒店管理、商务管理、电子商务、市场营销、会计电算化和工程造价等专业。
