江苏农牧科技职业学院是我国东南沿海地区乃至我国南方唯一以培养动物科技类高技能人才为主的高等院校。学院创办于1958年,座落于一代京剧艺术大师梅兰芳的故乡——泰州市。2005年,学院以优秀等级率先通过江苏省高职高专人才培养水平评估。2008年,学院被确定为江苏省示范性高等职业院校。2010年,学院被确定为国家示范性(骨干)高等职业院校。
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