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南京旅游职业学院地处六朝古都、江苏省会----南京，创办于1978年，与中国改革开放和旅游业的发展相伴而生，其前身是江苏省旅游学校和金陵旅馆管理干部学院，是一所国有公办、全日制普通高等专科学校，隶属于江苏省旅游局。学院素有“中国旅游人才摇篮”和“中国酒店业黄埔军校”的美誉，是中国旅游“五星联盟”学校之一，全国酒店高级管理人才培训基地，江苏旅游职业教育集团牵头单位。先后荣获全国旅游系统先进单位、江苏省旅游工作先进集体、江苏省平安校园、江苏省教育国际合作交流先进学校、江苏省高校毕业生就业工作先进集体、江苏省园林绿化先进单位等荣誉称号。

学院建筑独特，体现江南园林风格。湖水灵动，树木参差，雕塑添趣。生态与人文相融，校园与景观一体。校园占地426亩，校舍总面积近20万平方米。校内场馆设施优良，住宿条件优越。学院现有馆藏图书30万册，各类期刊杂志3万余册，电子图书10万余册。建有国家级实训基地1个，省级实训基地2个，校内现代化的实验、实训室38个。

学院面向江苏、浙江、安徽、山东、广东、广西、江西、湖南、河北、四川、重庆、云南、宁夏、甘肃、新疆等15个省区招生，在校学生6200余人。立足“大旅游”发展格局，紧紧围绕“食住行游购娱”等核心要素设置专业，兼顾其他服务业，设有酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、人文艺术系、国际旅游系、思想政治理论教研部、军事理论课教学部、基础教学部、继续教育学院9个教学院（系）和金陵旅游规划研究院、酒店研究院、烹饪与营养研究所、旅游职业教育研究所、旅游传媒工作室、酒店管理公司等。开设有酒店管理、旅游管理、空中乘务、烹饪工艺与营养、旅游英语、旅游日语、应用韩语等25个专业，其中，国家级重点建设专业2个，省级重点建设专业群2个，省级特色专业2个。有省级精品课程3门，省级精品教材3部，获江苏省教育教学成果一等奖1项，完成和承担省级以上课题30余项。

学院师资力量雄厚，多数专业教师有在国外知名旅游院校进修或在旅游企业担任过中高级管理人员经历，双师型教师达95%。专任教师中，高级职称占23%，硕、博士占67%；有国家级烹饪文化大师1人，国家级旅游饭店星级评定员2人，省级旅游饭店星级评定员、注册咨询专家12人。世界金钥匙酒店联盟（中国区）餐饮培训导师5人、国家职业技能鉴定高级考评员12人、A级旅游景点评审专家人4人；江苏省“333工程”第三层次培养对象1人，江苏省“青蓝工程”学术带头人2人，江苏省“青蓝工程”骨干教师3人。在职业技能培训、行业竞赛、专业咨询、科学研究、社会服务中发挥着重要作用。

学院始终坚持以服务为宗旨，以就业为导向的办学理念。注重合作办学、合作育人、合作就业、合作发展，与行业企业紧密、深度合作，在国内外建立100多家五星酒店和高端旅游企业实训基地。如美国的佛罗里达度假酒店、迪斯尼乐园，日本的特色温泉酒店，卡塔尔航空公司，新加坡航空公司，阿联酋迪拜著名的七星帆船酒店和阿布扎比世界最大的室内“法拉利主题公园”，香港半岛酒店以及分布在泛长三角、珠三角等地的洲际酒店、香格里拉酒店、喜来登酒店，等等。学生就业实现了“四高”，即高就业率、高端就业、高对口就业和高发展就业，就业率始终保持在99%以上，学生出国实习率、空乘学生升空率在全国同类院校中名列前茅。毕业生遍布国内外五星级酒店、百强旅行社、高等级景区、航空公司、机场、高铁、银行、电信、房地产等高端服务行业。

学院坚持精致化、专业化、特色化、国际化的办学方向，不断创新人才培养模式。以专科层次职业教育为主体，推进中等高等职业教育“3+3”人才培养衔接；发展“专接本”学历教育和境外高校延伸的“2+2”本科教育；做大、做强服务行业企业的职业培训。学院作为江苏省首批中高职衔接现代职教改革试点学校，实施“十大衔接计划”，与江宁中专、浦口中专、高淳中专、南京工程高等学校在考试、招生、学制、专业、课程、质量评价等方面进行衔接，打通技术技能人才培养发展通道。学院与南京师范大学、南京航空航天大学、南京财经大学、南京信息工程大学等合作举办“专接本”2+2本科班，专业涉及旅游管理、英语、商贸英语、会计、公共关系、电子政务等。同时，与美国普渡大学、夏威夷太平洋大学，加拿大温哥华岛大学，澳大利亚安格力斯学院，新西兰威尔瑞基理工学院，韩国全州大学、日本成溪学院等国外高校合作办学，通过2+2等合作方式出国学习，获得本校专科文凭和国家教育部认可的国外本科文凭。此外，还与台湾高雄餐旅大学、万能科技大学结为友好学校，每届赴境外交流、学习的学生比例近20%，拓展了学生的国际化视野和世界眼光。学院本着关注市场变化和切合企业内需的理念，为饭店集团、管理公司、连锁企业、饭店协会及旅游景区（点）、旅行社等量身定制培训课程包，提供定制化、菜单式诊断培训服务，年培训人数近6000人，服务社会的能力大幅提升。

学院不断深化教育教学改革，加强内涵建设。以学生职业养成培养为基点，特设“一周养成”教育课程；强化学生外语应用能力训练，推行“分层外语教学”；探索实践“四轴并转”式实践教学法与“三明治”教学模式；开发“双轨教育制”人才培养体系；不断完善“订单培养”、“工学交替”、“2+1”顶岗实习、“教学—经营一体化”、“任务驱动”、“项目导学”等多种工学结合人才培养模式。培养了一大批思想品德好、职业素质高、学习与实践能力强，具有一定创新、创业精神，适应社会、经济发展需要的有修养、懂管理、尚沟通、能发展的高素质技人才，得到社会、企业和行业的高度认可。

学院秉承“以微笑和知识服务社会”的校训，以科学发展观统揽工作全局，坚持“立足江苏、辐射长三角、面向全国、服务经济和社会”的服务理念，团结一致，开拓创新，为把学校办成特色鲜明、国内知名的旅游高职院校而努力！