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广东建设职业技术学院创建于1979年，2001年升格为高职院，隶属广东省教育厅管理的公办学校，属大学专科（高职）层次，录取批次为第三批专科A类（国标代码：12741）。学院有两个校区:校本部、夏茅校区，校园环境优美，设施完善，教学仪器设备充足，图书馆藏书丰富。现有全日制高职在校生7000多名。
学院设有旅行社管理、旅游外语、酒店管理、旅游管理、商务管理、会计、畜牧兽医、园艺等十二个系。设有47个专业
旅游类 | 旅行社经营管理 | 现代管理类 | 商务英语 | 现代农业类 | 园林技术(园林花卉方向） | 信息机电类 | 计算机信息管理(旅游信息管理方向) |
涉外旅游 | 电子商务 | ||||||
导游 | 物流管理 | 环境艺术设计（城市园林设计方向） | 计算机网络技术 | ||||
导游（韩语方向） | 营销与策划 | 动漫设计与制作 | |||||
应用俄语（旅游方向） | 财务会计类（含会计电算化、会计(旅游涉外方向)） | 畜牧兽医类（含畜牧兽医、兽医、宠物养护与疫病防治） | 计算机应用技术 | ||||
导游（日语方向） | 机械制造与自动化 | ||||||
英语导游 | |||||||
应用西班牙语 | 装饰艺术设计 | 园林工程技术 | 数控技术 | ||||
休闲服务与管理 | |||||||
酒店管理 | 展览展示艺术设计 | 观光农业 | 应用电子技术 | ||||
营养与配餐 | |||||||
旅游管理 | 电脑艺术设计 | 中草药栽培技术 | 电子仪器仪表与维修 | ||||
航空服务 | 建筑工程技术 | 酒店物业管理 | |||||
景区开发与管理 | 工程造价 | 绿色食品生产与检验 |
